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为进一步规范辖区早餐经营单位经营行为，保障广大市民早餐饮食安全，近日，甘州区北街市场监管所积极开展早餐经营单位食品安全专项检查。检查过程中，执法人员重点针对早餐店《营业执照》和《食品经营许可证》公示、从业人员健康管理、店铺卫生状况、食品原料采购、清洁消毒措施、“三防”设施是否规范进行了检查。同时，执法人员深入各早餐店的后厨操作间，对食材的储存条件以及是否存在过期食品或原料进行了重点排查，要求经营者严格按照食品安全标准进行加工制作，确保食品熟透、卫生。
检查现场 图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局截至目前，共出动执法人员16人次，检查早餐经营单位23家，对于部分存在问题的早餐店，执法人员当场提出整改意见，并要求其限期整改到位。下一步，北街市场监管所将继续加强对早餐店的监管力度，确保广大市民能够吃上安全、放心的早餐。
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